Amsterdam's Broodjeshuis
- Gedempte Zuiderdiep 16 -
Pinsa's, Warme Broodjes en FingerFood
Pinsa's
Pinsa wordt beschouwd als de voorloper op de klassieke pizza! Gemaakt van organish Rijst-Soja en Tarwemeel en zonder dierlijke producten. Met een hoge rijstijd van 72 uur en een hoge watergehalte waardoor het super licht te verteren is. Hierdoor is het een heerlijk gezond slow-food alternatief met minder vetten en calorieën!
Broodjes
Ovenvers belegde broodjes met heerlijk vlees vers gegaard op de grill, of een vegetarische broodje met huisgemaakte pompoenpuree en gegrilde groentes. Wat u ook kiest alles wordt vers en met aandacht voor u bereid en op locatie bezorgt. Op zoek naar lunch catering voor je bijeenkomst, feest of evenement? Neem contact met ons op
Fingerfood
In een tijd waarin in de voedingsmiddelen wereld steeds minder 'echt' en non-processed is, kiezen wij ervoor de focus te leggen op het leveren van echt verse ambachtelijke producten, producten die men kan vertrouwen. Verrukkelijke tapas happen zonder toevoegingen
Amsterdam's Broodjeshuis.
- Gelegen aan de Gedemte Zuiderdiep 16 - Ambachtelijk bereide verse broodjes en pinsa's - Ter plekke vers van het mes gesneden -
Ons Product
We streven ernaar om zo veel mogelijk biologische producten te gebruiken. Met aandacht voor mens en milieu kopen we duurzaam in en wordt er niet met conserveermiddelen en additieven gewerkt om u zo een gezonde slow-food alternatief te bieden.
Onze Leveranciers
Voor ons draait eten erom de beste ingrediënten, verse smaken en onze community bij elkaar te brengen. We halen zoveel mogelijk van onze ingrediënten bij lokale boeren en producenten. Omdat we weten dat je het verschil proeft. En we denken dat je het met ons eens zult zijn.
Onze klanten
Omdat we ervaren en betrouwbaar zijn en ons 100% focus op het beste resultaat hebben we al met vele fantastische klanten mogen werken.
Wat is Pinsa
Pinsa Romana is een soort kruising tussen pizza en focaccia, het heeft een rechthoekige vorm en een unieke smaak. Het wordt beschouwd als de voorloper op de klassieke pizza en is een heerlijk gezond slow-food alternatief.
Het eeuwenoud origineel recept vindt zijn oorsprong in het oude Rome, de naam komt dan ook van het Latijnse woord pinsere dat knijpen of kneden betekend.
Gemaakt van organisch soja rijst en tarwemeel met een lange rijstijd van maar liefst 72 uur en hoge watergehalte is het supermakkelijk verteerbaar.
Niet alleen door gezonde en organische producten te gebruiken maar ook door het bereiding proces bevat een Pinsa minder suikers, vetten, cholesterol en calorieën.
Gecombineerd met veel kneden krijg het deeg zijn knapperige korst en een zachte en luchtige binnenkant.
Dit alles zorgt voor een heerlijk pinsa deeg dat niet vettig, zwaar op de maag aanvoelt en waar je dus geen opgeblazen gevoel van krijgt.
Een perfect bedje dus voor verse en lekkere toppings zo kunt u genieten van een heerlijk onbewerkt diner.
Heeft u vragen of opmerkingen? of wilt u meer informatie over catering? neem dan contact met ons op
Menu
Seizoensproducten die om de hoek geproduceerd worden: dat is het geheim van onze smaakcombinaties. Veel van onze ingrediënten komen uit de buurt, dus u kunt rekenen op heerlijke, vers gemaakte gerechten. Wat de gelegenheid ook is.